Tostadas Francesas

Me encantan las tostadas francesas, pero tengo que confesar que no cualquier tostada francesa porque nada supera a una rica tostada francesa hecha con una rebanada gruesa de Brioche (o incluso queque jajaja) Son el desayuno ideal de domingo flojo y de auto regaloneo con unos berries y un copo gordo de crema, o con…

Pan Brioche

Han comido hamburguesas gringas en esos panes ricos y pensado “Porqué a mi no me quedan así en mi casa?” O comido tostadas francesas en un hotel y pensado lo mismo? He aquí la madre del cordero: Un buen Brioche. La masa Brioche es un pancito dulzón que se usa clásicamente como pan de hamburguesa…

Masa para Tartas

Tenia toda la idea que ya había subido esta “subreceta” a la categoría de básicos pero como suele pasar la dispersión mental me jugo una mala pasada y cuando quise corregirla porque le hice unos cambios caché que no estaba…perdón jajaja Estaba super feliz con mi receta anterior pero con el tiempo me empezó a…